Вітамін С  або аскорбінової кислотою є вітаміном , необхідним для правильного розвитку і функції багатьох частин тіла. Він також відіграє важливу роль у підтримці належної імунної функції.

Деякі тварини можуть виробляти власний вітамін С , але людина повинна отримувати цей вітамін з їжі та інших джерел, хоча це також можна зробити в лабораторії. Більшість експертів рекомендують отримувати вітамін С з дієти, багатої фруктами та овочами, а не приймати добавки.

Нижче ви можете дізнатися, як зробити власні «таблетки» вітаміну С в домашніх умовах, щоб доповнити свій раціон, покращити здоров’я та стати незалежними від лабораторій.

Для чого потрібний вітамін С?

• Антиоксидант:  вітамін С також є важливим фізіологічним антиоксидантом, і було показано, що він відновлює інші антиоксиданти в організмі, включаючи альфа-токоферол (вітамін Е), який, як вважали, обмежує згубну дію вільних радикалів завдяки його антиоксидантній активності. , може допомогти запобігти або затримати розвиток деяких видів раку, серцево-судинних захворювань та інших захворювань, при яких окислювальний стрес відіграє причину.
• Цинга:  Прийом вітаміну С через рот або введення його як ін'єкція запобігає та лікує дефіцит вітаміну С, включаючи цингу. Також прийом вітаміну С може скасувати проблеми, пов’язані з цингою.
• Поглинання заліза:  Прийом вітаміну С разом із залізом може збільшити кількість заліза, засвоєного організмом у дорослих та дітей.
• Поліпшує шкіру:  вітамін С необхідний для біосинтезу колагену, L-карнітину та деяких нейромедіаторів; Вітамін С також бере участь у білковому обміні. Колаген - важливий компонент сполучної тканини, який відіграє життєво важливу роль в загоєнні ран.
• Генетичне порушення у новонароджених, яке називається тирозинемією:  Прийом вітаміну С через рот або як ін’єкція покращує генетичний розлад у новонароджених, при якому рівень амінокислоти тирозину в крові занадто високий.
• Зниження білка в сечі (альбумінурія):  Прийом вітаміну С плюс вітаміну Е може знизити білок у сечі у людей з діабетом.
• Загартовування артерій (атеросклероз):  Прийом вітаміну С перорально, здається, зменшує ризик затвердіння артерії. Вітамін С також знижується швидкістю, з якою погіршується затвердіння артерії. Необхідно провести більше досліджень, щоб зрозуміти вплив споживання вітаміну С від дієти або добавок на цей стан, як тільки він розвинувся.
• Застуда:  Існує певна суперечка щодо ефективності вітаміну С у лікуванні застуди, оскільки деякі дослідження підтримують посилення захисних сил, але бездіяльність проти розвитку захворювання. Однак більшість даних свідчить, що прийом високих доз вітаміну С у деяких пацієнтів може скоротити перебіг застуди з 1 до 1,5 дня.
• Проблеми з нирками, пов'язані з контрастними речовинами, які використовуються під час діагностичного тесту під назвою ангіографія:  Прийом вітаміну С до та після ангіографії, як видається, зменшує ризик розвитку проблем з нирками.
• Аномальний розпад еритроцитів (гемолітична анемія):  Лікування вітаміном С може покращити гемолітичну анемію.
• Очистіть організм від металів:  Споживання вітаміну С у раціоні, здається, знижує рівень свинцю, нікелю та інших важких металів у крові.
• Сонячний засмаг. Прийом вітаміну С через рот разом з вітаміном Е, як видається, запобігає сонячним опікам. Однак прийом вітаміну С самостійно не запобігає сонячним опікам.

Вам також може бути цікаво .. Як зробити домашній водойму з води, легко і дешево

Продукти, багаті вітаміном С

Вітамін С, ми можемо отримувати його з дуже різноманітних природних джерел і всупереч тому, про що нам говорили все життя, апельсин - це не той, який має найбільше вітаміну С з усіх продуктів, які я вам покажу далі, що ми можемо (і Ми повинні 😉 включити у свій щоденний раціон, список є широким, але тут я розмістив додаткові додатки за межами відомого апельсинового соку:

Чилі, перець чи перець чилі

Половина склянки подрібненого або нарізаного кубиками перцю чилі доставляє 107,8 мг вітаміну С. Крім того, дослідники Буффалоського університету встановили, що капсаїцин, сполука, яка робить перець чилі свербить, може допомогти зняти біль у суглобах та м’язах.

червоний перець

Чашка подрібненого червоного болгарського перцю містить майже втричі більше вітаміну С, ніж апельсин-190 мг. Червоний болгарський перець - також чудове джерело вітаміну А, який сприяє здоров’ю очей.

Зелений перець

Чашка подрібненого зеленого болгарського перцю містить менше вітаміну С, ніж його солодша сестра, але при 120 мг це все ще 200% рекомендованої добової норми.

капуста

На додаток до двічі рекомендованого щоденного споживання вітаміну А та семикратного рекомендованого кількості вітаміну К, порція капусти на одну чашку забезпечує 80,4 мг вітаміну С. Джерело харчування також пропонує значну дозу мінералів і жирні кислоти.

Брокколі

Цей хрестоцвітний овоч забезпечує 132 мг вітаміну С плюс шматок наповнювача клітковини всього за 30 калорій на порцію. Крім того, дослідження показують, що брокколі може володіти профілактикою раку.

Це також може вас зацікавити .. Як зробити імбирне масло чудовим союзником для вашого здоров’я

Тропічні фрукти: папайя, ананас та манго

Між 122 мг - 75 мг вітаміну С, ці смачні фрукти перетворять будь-який сік у смачний та потенційний цілющий напій.

Полуниця

Одна чашка цього суперфрукту (доки його органічно вирощують) містить 84,7 мг вітаміну С плюс здорові дози фолієвої кислоти та інших сполук, які, як було показано, сприяють здоров’ю серця.

Цвітна капуста

Незалежно від того, підсмажуєте ви його на пару, чи пережовуєте, з’їдаючи невелику головку цвітної капусти, ви отримуєте дозу 127,7 мг вітаміну С, плюс 5 грам клітковини та 5 грамів білка.

брюсельська капуста

Ці маленькі качани завантажують фітонутрієнти та клітковину, що запобігає раку, не кажучи вже про 74,8 мг вітаміну С. Якщо ви зазвичай їдете горіхи для їх гіркого смаку, виведіть їх природну солодкість, обсмажуючи їх.

Шипшина або шипшина

Під час Другої світової війни, коли цитрусові продукти було важко знайти, а цинга (надзвичайна нестача вітаміну С) була зростаючою проблемою. Вчені почали випробовувати місцеві джерела їжі та виявили, що в шипшині насправді більше вітаміну С, ніж у апельсинах.

Ацерола

Ацерола є вихідцем з тропіків Південної Америки і зараз також культивується в Північному Техасі. Ацерола славиться високим вмістом вітаміну С, хоча також містить інші важливі поживні речовини, такі як вітаміни групи В та біофлавоноїди. Згідно з книгою «Рослини в галузі здоров’я людини та харчування», в 100 г плодів міститься 1677,6 мг вітаміну С.

Амла

(Phyllanthus emblica) Амла - улюблена трава з Індії, де вона відома за формулою Трифала.

Можливо, вам також буде цікаво .. Рога: властивості, переваги та рецепти

Як зробити власні вітаміни С «таблетки»

Що вам знадобиться ...

• 1 столова ложка порошку шипшини
• 1 столова ложка порошку амла
• 1 столова ложка порошку ацерола
• Мед або клен або сироп агави
• Помаранчева шкірка (необов’язково)

Змішайте порошкоподібні трави, розбивши грудочки. Влити в порошкоподібну суміш трохи гарячий мед.

Просто налийте трохи, перемішайте, додайте ще трохи, перемішайте, нехай суміш завжди злипається, але не занадто мокрою або липкою. Як тільки порошки змішаться з медом, сформуйте суміш в кульки розміром з горошину. Потім їх можна згорнути в помаранчевий порошок або інший порошок у суміші.

Зробіть 45 таблеток гороху. Зберігати в герметичній тарі.

Я сподіваюся, що вам сподобалось, тепер, щоб втілити його в життя, щоб бути з кожним днем ​​трохи самодостатнішим і здоровішим!