Важко думати про їжу без петрушки, чи не так? Окрім того, що дає приємний аромат солоним рецептам, петрушка багата багатьма поживними речовинами. У цій статті ми розберемося, які властивості петрушки та як робити чай з петрушки для здоров’я нирок та підтримувати свою вагу стабільною.

Ця рослина, що використовується як приправа на кухні завдяки своїй смаковій здатності, також може використовуватися в лікувальних і харчових цілях. Існує кілька різновидів цієї рослини, наприклад кучеряве або гладке, але всі вони з роду Petroselinum і мають властивості. Хоча зазвичай споживається так званий Petroselinum crispum .

Його використання датується давніми культурами, такими як греки чи римляни, і є важливим для середземноморської дієти, настільки використовується в цій кухні, що її часто дають на ринках на знак вдячності.

У будь-якому випадку петрушка в поєднанні чи ні з іншими рослинами, такими як часник чи коріандр, надає особливого штриху нашому раціону та нашому здоров’ю.

Властивості петрушки та її користь для здоров'я

Петрушка багата багатьма поживними речовинами, але перш за все виділяється своїм високим вмістом заліза та вітаміну С, з яких вона містить понад 200% рекомендованої добової кількості на кожні 100 грам їжі. Він також має дуже гарну сечогінну дію, це еммагог, судинорозширювальний засіб, тонер та багато інших корисних властивостей.

Петрушка має кілька лікарських властивостей і тому приносить організму багато користі. Окрім вищезазначених поживних речовин, у ньому міститься величезна кількість інших дуже важливих вітамінів, таких як вітамін А або бета-каротин, крім багатьох вітамінів з вітамінного комплексу групи В, всі дуже важливі для нервової системи та для засвоєння поживних речовин з інших продуктів харчування. З цього комплексу виділяються вітамін В9 або фолієва кислота, а також вітамін В2 або рибофлавін.

Варто також відзначити вітамін K, який присутній у цій їжі, оскільки лише 7 грам петрушки містить рекомендовану добову кількість цієї поживної речовини, яка бере участь у формуванні кісток, функції печінки та згортанні крові.

Для чого петрушка?

Давайте подивимося на користь і що таке петрушка:

Діє як сечогінний засіб

Петрушка стимулює правильну роботу нирок, покращує кровообіг та виводить токсини з організму. Крім того, що вживається у формі чаю, дуже корисно лікувати сечові інфекції, завдяки його дії проти мікроорганізмів, що пошкоджують сечовий міхур.

Це може вас зацікавити і. Кардамон: використання, користь та протипоказання

Покращує дихання і вдих

Чай з петрушки, завдяки хлорофілу та його алкалізуючій силі, хороший для звільнення наших легенів, допомагає очистити дихання та покращити здоров’я ротової порожнини.

Це травний

Петрушка стимулює правильне функціонування травної системи, вона також знижує кислотність в шлунку, запобігаючи гастриту і важкості, що також називається поганим травленням.

Запобігає та лікує анемію

Оскільки вона багата залізом і вітаміном С, петрушка допомагає в лікуванні анемії, надаючи організму більше сил і життєвих сил. пам’ятайте, що для поглинання заліза з рослинних джерел нам потрібен вітамін С. Тому, оскільки він містить обидва поживні речовини, ця їжа дуже важлива.

Знімає менструальний біль і спазми

Чай з петрушки може бути прекрасним союзником для зменшення болю та кольок менструального періоду завдяки спазмолітичній дії.

Допомагає здоров’ю серця

Петрушка, тому що містить фолієву кислоту в своєму складі, сприяє контролю над гомоцистеїном, який є речовиною, яка при попаданні в організм у великій кількості запускає захворювання серця, такі як інсульти, атеросклероз та інсульти.

Він має антиоксидантну дію

Завдяки антиоксидантній силі петрушка захищає клітини в організмі від окислювальної шкоди, запобігаючи передчасному старінню та дегенеративним захворюванням, таким як Паркінсон та Альцгеймер.

Це протипухлинно

Він містить речовину під назвою міристицин, яка діє для запобігання та гальмування розвитку ракових пухлин.

Це дуже просто додати до нашого раціону

Петрушка - універсальна рослина, яку легко додати до багатьох страв.

Ось кілька способів додати петрушку до свого раціону:

• Використовуйте його як гарнір до макаронних виробів або супів.
• Подрібніть і додайте в салати.
• Зробіть песто з кедрових горіхів, оливкової олії, сиру пармезан і свіжої петрушки.
• Додайте в коктейлі для збільшення поживних речовин та аромату.
• Використовуйте його на піцу.
• Додати в домашній хліб.
• Додайте аромат супам і рагу.
• Включайте в маринади, вінегрети та соуси.
• Використовуйте його для ароматизації страв з риби, птиці та м'яса.

Можливо, вам також буде цікаво .. Мюллейн: які властивості і для чого це лікарська рослина?

Вода, чай або настій петрушки

Чай з петрушки, будучи сечогінним засобом, допомагає боротися із затримкою рідини та наслідком здуття живота та зайвої ваги, крім детоксикації організму, сприяє поліпшенню роботи нирок та печінки, а отже, сприяє метаболізму організму .

Варто пам’ятати, що чай з петрушки працює для багатьох процедур, але сам по собі він не творить чудес. Здорове харчування та фізичні навантаження також необхідні в поєднанні з вживанням петрушки в їжу, в детокс-соку або в якості чаю.

Існує кілька способів використання води петрушки в чайній формі.

Чай з петрушки: як його приготувати

Інгредієнти

Для приготування настою петрушки нам потрібно 20 г трави на кожен літр води або чайна ложка петрушки на склянку води.

Підготовка

Воду закип’ятити, зняти з вогню і додати петрушку, залишаючи настоюватися 15 або 20 хвилин.

Як приймати : пити двічі на день

Чай з петрушки з імбиром

Інгредієнти

• 5 гілочок петрушки
• 1 шматочок імбиру 4 див
• 1 л води

Приготування : Вимийте та продезінфікуйте петрушку та імбир. Покладіть імбир у воду до кипіння 5 хвилин, після чого додайте петрушку.

Вимкніть тепло, накрийте кришкою і дайте йому відпочити 20 хвилин.

Як пити : приймати по три склянки на день.

Чай з петрушки з лимоном

Інгредієнти

• 5 гілочок петрушки
• сік 1 лимона
• 1 л води
• коричневий цукор для підсолодження (необов'язково)

Приготування : Почищену очищену петрушку покладіть в горщик з водою і доведіть до кипіння. Вимкніть вогонь і додайте лимон. Накрийте на 10 хвилин. Процідіть і перед тим, як пити, підсолоджуйте, якщо хочете. Не більше двох чашок на день.

Чай з петрушки з корицею

Інгредієнти :

• 5 гілочок петрушки
• 1 паличка кориці
• 1 л води

Приготування : кип'ятити воду з петрушкою і корицею 5 хвилин. Процідіть і подавайте. Не більше двох чашок на день.

Примітка: Кориця термогенна і допомагає прискорити метаболізм, хороша комбінація для тих, хто хоче схуднути .

Як правильно пити чай з петрушки?

У випадках лікування, щоб отримати корисний і терапевтичний ефект чаю з петрушки, найкраще приймати від двох до трьох чашок цього чаю на день протягом 3 тижнів.

Це також може вас зацікавити .. 10 способів використання орегано для лікування

Таке лікування в основному допомагає знезаразити організм у разі затримки рідини.

Хоча чай з петрушки - це природний засіб, який знімає симптоми та запобігає органічному дисбалансу, згідно медичних порад не замінює необхідні для кожного випадку засоби та засоби лікування.

Спостереження : Чай з петрушки потрібно вживати свіжим, інакше він окисляється і втрачає свої цілющі властивості.

Цей чай рекомендується вживати протягом дня, оскільки він є сечогінним засобом вночі, і викличе необхідність сечовипускання, ускладнюючи добре заснути.

Завжди мати вдома свіжу петрушку

Він ідеально підходить для посадки в горщики, росте дуже просто, не потребує особливого догляду, і ми можемо вирізати його, як користуємося.

Їй подобається вода і сонце, але він підтримує тінь, його можна поставити у вікна, він дуже пристосований, але він повинен мати хороший дренаж і частий полив.

Протипоказання до чаю з петрушки

Протипоказання до чаю з петрушки слід враховувати. Вагітним жінкам не слід вживати чай, крім уникнення надмірного вживання петрушки, як приправи, оскільки ця рослина спричиняє рухи матки і може схиляти до переривання вагітності. З цієї причини він включений у наш список абортивних рослин, яких слід уникати під час вагітності через високий ризик.

Алергічна до принципів петрушки: Люди, які страждають алергією на селеру, моркву та фенхель, як правило, більш чутливі до петрушки, тому їм слід уникати її вживання.

ВАЖЛИВО : Ця інформація покликана доповнювати, а не замінювати поради лікаря чи медичного працівника та не охоплює всіх можливих застосувань, запобіжних заходів, взаємодії чи несприятливих наслідків. Ця інформація може не відповідати вашим конкретним обставинам здоров'я. Ніколи не зволікайте і не ігноруйте звернення за професійною медичною консультацією до лікаря чи іншого кваліфікованого лікаря через те, що ви прочитали про екокоси. Ви завжди повинні поговорити з медичним працівником перед початком, припиненням або зміною будь-якого типу лікування.