Капуста або капуста є чудовим джерелом вітаміну С, допомагає вилікувати виразкові хвороби виразки і навіть може допомогти запобігти раку товстої кишки та злоякісних захворювань, пов’язаних з естрогеном, як ніби цього недостатньо, вони калорійні і багатий клітковиною, калієм, фолієвою кислотою та бета-каротином, попередником вітаміну А.

Люди, які споживають велику кількість капусти, рідше розвиваються рак товстої кишки, завдяки біофлавоноїдам, індолам, геністеїну та іншим хімікатам у капусті, які гальмують ріст пухлини і захищають клітини від радикального ураження. Вільно вивільняється, коли організм спалює кисень.

Оскільки деякі з цих речовин прискорюють обмін естрогену, жінки, які споживають велику кількість капусти, рідше розвиваються рак молочної залози, матки та яєчників.

Капуста також показана при виразці, нудоті, невралгії, розі, подагрі, ревматизмі та хрипоті, крім того, що є ідеальною для травної системи та печінки.

У зазначених випадках і в якості профілактики приймайте склянку капустяного соку вранці і натщесерце.

Крім того, капуста допомагає сирому соку в загоєнні виразкової хвороби, завдяки метіоніну, амінокислоті, що міститься в невеликій кількості в овочах. Просто випивайте літр сирого капустяного соку на день протягом мінімум двох тижнів.

Примітка: Якщо аромат здається занадто сильним, ви можете додати моркву та / або селеру, щоб змінити аромат.

Ті, хто страждає на захворювання шлунка та кишечника, досягають великих вдосконалень за допомогою цього соку, але, заквашуючи його, це так, ніби ми робимо пиво з капусти.

Він також може вас зацікавити. Вітамін D: все, що ви повинні знати про цю поживну речовину

Для цього виконайте наступні дії:

Спочатку миємо і нарізаємо капусту в достатній кількості, щоб залити блендер (блендер).

Додайте чисту воду для покриття 2/3 склянки блендера.

Перемішуйте на великій швидкості протягом однієї хвилини або до повного перемішування.

Отриманий сік кладемо в миску і накриваємо його поліетиленовою плівкою, щоб він не пропускав повітря, потім даємо йому відпочити при кімнатній температурі три дні.

В кінці третього дня ми готові до вживання соку квашеної капусти.

Ви повинні його процідити і зберігати в холодильнику, це триває кілька днів, краще вживати його натщесерце.