Гвоздика або гвоздика, назва, яку зазвичай використовують для того, щоб знати, що ми говоримо про пряність, а не про залізо, - це бутон однієї з рослин сімейства Сизигіум , деяких типів звичайних чагарників теплі зони. Саме з сорту Syzygium aromaticum , або його також називають «гвоздичним деревом» або гвоздикою.

Властивості гвоздики

Хоча цей бутон по суті відомий як приправа, пряність або як частина суміші східних настоїв (наприклад, чай чай містить гвоздику, крім кардамону, кориці та перцю), широке його використання також пояснюється властивостями гвоздики. лікарський запах.

Це пов’язано з тим, що одним з основних хімічних компонентів гвоздики є евгенол, елемент, який він поділяє з мускатним горіхом і корицею, і який має багато переваг для здоров'я.

Це дуже корисно для згортання крові , а отже, і гвоздики.

Він служить для запобігання серцевих проблем .

Це потужне знеболююче . Ось чому використання гвоздики дуже поширене для цих властивостей для боротьби із запаленнями ротової порожнини, зубними болями та іншими дискомфортами, спричиненими порожнинами, відкритими зубними корінням або проблемами ясен.

Антибактеріальні властивості. Це корисно для боротьби з інфекціями. Поєднання знеболюючого та антибактеріального препарату дозволяє широко використовувати його як місцевий анестетик у стоматологічних процедурах.

Афродизіак. У східних культурах дуже присутні властивості збудника афродизіаку та сексуального апетиту. З нього складається безліч страв з афродизіаку, а також зілля для пробудження статевого потягу, оскільки евгенол має ці властивості, а гвоздика - один із овочів, які мають найбільше.

Це також може вас зацікавити .. 10 неймовірних переваг шафрану

Містить флавоноїди. Флавоноїди захищають організм від пошкодження, спричиненого окислювачами , крім того, що мають протизапальні властивості та сприяють зниженню рівня цукру в крові .

Це відхаркувальний засіб , тому допомагає нам вигнати слиз і мокроту при застуді або грипі.

Інші переваги гвоздики

Окрім флавіноїдів та евгенолу, двома життєво важливими компонентами, які широко використовуються в природній медицині від овочів, серед поживних речовин у гвоздиці, які забезпечують величезну користь для здоров'я, є мінерали та вітаміни, які він містить.

Гвоздика багата магнієм, калієм і кальцієм, крім того, що містить значну кількість вітаміну К і вітаміну V, а також жирних кислот і омега-3.

Через свої властивості та переваги гвоздику використовують для протидії симптомам та дискомфорту багатьох недуг, таких як зубні болі, слиз та запори, вагінальні інфекції, локалізовані болі, геморой, проблеми зі здоров’ям ротової порожнини (переважно порожнини, погана виразки дихання та рота), зменшує діарею та допомагає покращити проблеми з травленням.

Серед багатьох способів споживання гвоздики настій є одним з найбільш рекомендованих.

Гвоздика: можливі протипоказання

Вживання гвоздики не становить великих ризиків, але в деяких випадках слід уникати її споживання. Наприклад, у випадках ураження печінки або травного тракту (виразки, цироз, подразлива кишка тощо), оскільки це може збільшити шкоду.

Що стосується вагітних, його застосування не рекомендується, хоча є жінки, які описують, що допомогли у затримці пологів на основі відвару, виготовленого з цієї приправи. Тому найкраще проконсультуватися з лікарем.

У разі алергії подумайте, якою мірою це може вплинути на ніготь. Не дуже поширені випадки алергії на гвоздику, як це відбувається, наприклад, з горіхами, деякими ароматичними травами або спеціями, які можуть викликати роздратування, наприклад, чорним перцем.