Морква - одна з тих найбільш універсальних, найбільш цінуваних і найбільш споживаних овочів на планеті.

Його легкість у догляді, можливість посадити його протягом року та його аромат настільки пристосовані до будь-яких страв, роблять моркву одним із тих овочів, які поряд з цибулею та часником перебувають у верхній частині верху 10 рослинної їжі.

Але не тільки це, окрім його універсальності та різноманітності у можливості споживання, оскільки його можна вживати в доопрацьованих стравах, в салатах, сирих як фруктів або в соках, серед багатьох інших варіантів, ми не можемо ігнорувати властивості морква на харчовому рівні та користь, яку вона приносить здоров’ю.

Властивості моркви

Неможливо говорити про моркву на харчовому рівні, не говорячи про бета-каротини, а точніше вітамін А. Ця їжа є одним з овочів, який найбільше містить цей вітамін, поряд із брокколі, капустою та солодкою картоплею, а також іншими фруктами. як манго і абрикос.

Для чого вітамін А?

Вітамін А - дуже важлива поживна речовина для оптимальної роботи організму. Однією з найважливіших причин важливості цієї поживної речовини є те, що вона допомагає очам. Здорове здоров'я іноді тісно пов'язане з кількістю вітаміну А.

Крім очей, імунна система користь від цієї їжі та інших, які містять цей вітамін.

Крім того, інші функції, такі як розмноження, життєво важливі органи, такі як серце та легені, потребують цієї поживної речовини, яка отримується лише через їжу.

Можливо, вам також буде цікаво .. Приготування забутої їжі з квітами

Що ще гірше, це також приносить користь шкірі. Отже, це вітамін, про який не слід забувати і який включає харчові властивості моркви.

Інші вітаміни та поживні речовини в моркві

Крім вищезгаданого вітаміну А, морква містить значну кількість вітаміну С, вітаміну К та вітаміну Е. Все це дуже важливо для організму.

Серед видатних властивостей моркви - кількість мінералів, важливих для самопочуття та здоров’я. Наприклад, він містить калій, дуже присутній у цій їжі, що вкрай необхідний для правильної роботи кишкової частини травної системи.

Інші мінерали, які він містить, хоча в меншій мірі, ніж калій, - це кальцій, фосфор, магній та йод. Все дуже важливо для збалансованого харчування та готового організму.

Користь моркви

Користь, яку морква приносить організму та здоров’ю, неявно міститься в її хімічних компонентах та харчових властивостях.

Здоров'я зору. Бета-каротини, вітамін А або ретинол, присутні в моркві, надають користь для ваших очей.

Волосся. Вітамін А, окрім користі для зору, покращує здоров'я шкіри голови та волосся загалом, а також нігтів.

Антиоксидант. Антиоксидантні властивості цієї їжі допомагають підтримувати здорові клітини, саме тому її вважають ідеальною їжею для затримки передчасного старіння, дуже типовою для сьогоднішніх френетичних ритмів життя.

Рак простати. Бета-каротини, що належать до групи каротиноїдів, сприятливі для запобігання цього типу раку.

Травна система. Калій у цій рослинній їжі допомагає поліпшити роботу кишечника.

Можливо, вам також буде цікаво .. Чорний часник: властивості, користь та рецепти

Імунна система. Морква та їх вітаміни допомагають зміцнювати імунну систему та запобігають захворюванням.

Поглинання заліза і кальцію. Вітамін С, присутній у цій їжі, допомагає організму засвоювати та засвоювати мінерали, такі як кальцій та залізо, які приносять користь кісткам та еритроцитам.

Калорійність: Морква робить вас жиром?

Здається, турбота про те, чи морква відгодовується, чи містить вона багато калорій, як це видно з питань, які нам регулярно задають читачі.

Морква - одна з найбільш здорових продуктів, що існують. Його вміст жиру, залежно від способу його приготування, майже дорівнює нулю, а його калорій становить близько 35 на 100 грамів їжі.

Щоб дати вам ідею, в сирі чеддер 400 калорій на кожні 100 грам, а у білого хліба - 260, також на кожні 100 грам їжі.

Тому морква сама по собі не жирує, а також є здоровою їжею і прекрасним союзником будь-якого типу дієти, будь то для схуднення, або для відновлення та підживлення організму.

Не припиняйте вживати моркву. Зверніть увагу на кроликів.