Маючи своєрідний аромат, здатний перетворити простий салат у вишукане здоров'я, рукола має неймовірні переваги, про які ви можете не знати.

Руколо - це менш відомий хрестоцвітний овоч, хоча він забезпечує багато таких же переваг, що й інші овочі в одній родині, такі як брокколі, капуста та брюссельська капуста.

Листя руколою ніжні і невеликих розмірів зі злегка терпким присмаком.

Багатий вітамінами та мінералами, це справжній дар здоров'я, який нам дарує природа.

Неймовірні переваги руколою

Аромат руколою дехто вважає дуже тонкою спецією, ідеальною для вживання в салатницю. Інші наважуються більше і використовують його навіть для приготування гарячих страв. Який би спосіб ви не вибрали, ви побачите, що його споживання принесе користь вітамінів А, С і К, а також потужних антиоксидантів і мінералів.

Лікуйте діабет

Оскільки він багатий альфа-ліпоєвою кислотою, антиоксидантом, споживання руколою здатне знизити рівень глюкози та підвищити чутливість до інсуліну, сприяючи лікуванню діабету.

Запобігає раку

Рукола здатна запобігати прогресування пухлин, які можуть розвинути рак товстої кишки та легенів, оскільки вона має високі показники сульфорафану, речовини, відомої для запобігання розвитку ракових захворювань.

Захищає шкіру від УФ-променів

Споживання руколою забезпечує організм високою кількістю каротиноїдних антиоксидантів, таких як бета-каротин, який відповідає за зміцнення організму, стимулює викид меланіну і тим самим захищає від попадання УФ-променів.

Це також може вас зацікавити .. Як приготувати закваску в домашніх умовах для 100% натурального хліба

Запобігає остеопороз

Споживання цієї рослини допомагає організму відновити здоров'я кісток завдяки високому вмісту вітаміну К, який міститься у цій рослині. Це дозволяє організму правильно керувати здоров’ям кісток, запобігаючи випадки остеопорозу.

Захищає здоров'я очей

Завдяки вмісту антиоксидантів, таких як зеаксантин та лютеїн, споживання руколою може бути надзвичайно корисним для здоров'я очей.

Це тому, що вони є антиоксидантами, відповідальними за захист очної плівки, вони також пов'язані з профілактикою макул в очах.

Зміцнює імунну систему

Висока кількість вітаміну С (аскорбінової кислоти), присутнього в руколові, надзвичайно корисна для зміцнення імунної системи, тим самим запобігаючи застуді та грипу. Крім того, аскорбінова кислота буде відповідати за боротьбу з вільними радикалами, забезпечуючи запобігання передчасного старіння.

Підтримує лібідо

Ця користь руколою відома з давніх часів. Завдяки загальним властивостям ракети відомо, що її споживання здатне сприяти та покращувати лібідо, тим самим підвищуючи якість сексуального життя.

Природна детоксикація

Будучи прекрасним джерелом подщелачивания хлорофілу, ракета здатна очищати кров, створюючи неймовірний детоксикаційний ефект інших шкідливих речовин, які просочені в нашому організмі.

Підсумовуючи його переваги:

• Лікуйте діабет
• Запобігає раку товстої кишки та легенів
• Захищає здоров'я шкіри
• Запобігає остеопороз
• Покращує здоров’я очей
• Запобігає грипу та застуді
• Запобігає передчасному старінню
• Поліпшує лібідо
• Детоксифікує організм

Можливо, вам також буде цікаво .. Настурцій або Королево Тако, характеристики та як готувати з цією рослиною

Як користуватися руколою

Рукола дуже смачна, і її можна вживати як корисне доповнення до піци, начосу, бутербродів або обгортань.

Його можна подавати як салат у супроводі трохи зайвої оливкової олії, бальзамічного оцту або іншого доброго оцту, солі та перцю.

Це також відмінна основа для страв з приготування салатів. Спробуйте додати помідори черрі, курку на грилі та волоські горіхи до руколи для нежирної, низькокалорійної страви.

Форма та аромат листя руколи також роблять його цікавим доповненням до цитрусових та ягідних салатів.

Руколу можна використовувати як альтернативу базиліку, щоб зробити гарячий або холодний песто. У цьому рецепті використовуються рукола, пармезан і кедрові горіхи з соковитими результатами.

Коли рукола приготується, вона втрачає частину свого гострого аромату, стаючи м’якше. Ми можемо додати руколу до макаронів, змішаних із сирами, такими як козячі.

Рости вдома

Вирощувати в домашніх умовах і в приміщенні, і на відкритому повітрі, в горщиках або безпосередньо на землі дуже просто, він любить грунт, багатий поживними речовинами і з хорошим дренажем.

Вода рясна, вона дещо холодна, ми будемо її висівати пізно взимку на вулиці, її насіння дуже мало, тому воно лише розсипається і злегка віджимається рукою, воно любить воду в достатку, коли вона більше 5 сантиметрів починайте скорочувати для споживання.

Бажано дозволити деяким рослинам рости і дарувати свої квіти для отримання насіння. Я залишаю вам відео, яке я робив про це деякий час тому.

Я сподіваюся, що вам сподобалось, і якщо цього не зробите, продовжуйте їсти Рукулу і насолоджуйтесь усіма її перевагами.