7 причин перетворити свій внутрішній дворик, сад або терасу на міський сад

Якщо ви все ще не впевнені в тому, щоб скористатися такими просторами, як внутрішній дворик, сад або тераса, щоб зробити їжу екологічним способом. Ось сім причин стати міським фермером чи простим любителем садівництва.

Газони та внутрішні двори споживають багато води.

Утримуючи газон завжди зеленим чи задній двір чистим, потрібно багато чистої води, яка закінчується витратою без особливої ​​користі, і в часи, коли стає все менше, це справжня трата. Таку ж кількість води можна використовувати для зрошення та заготівлі їжі, набагато важливішої, ніж її використання для збереження чистого внутрішнього дворика або тротуару.

Поліпшення здоров’я.

Коли ви садите свою їжу, ваші стосунки з їжею стають чимось абсолютно іншим. Заготівля власної їжі найздоровіша, без сумніву, ми будемо споживати більше овочів і більше цінуватимемо натуральні варіанти. Крім того, вирощуючи органічно, ми уникаємо пестицидів, яких так багато в овочах, які ми купуємо в супермаркетах.

Пакет з насінням дуже дешевий і може прорости сотні рослин. Посадка в домашніх умовах є хорошим варіантом для економії часу на їжі, адже самодостатня їжа означає не турбуватися про ціну більшості продуктів харчування в супермаркетах.

Збережіть ресурси.

Вода - не єдиний ресурс, який використовується для утримання газону. Щоб вони завжди були зеленими і красивими, потрібно витрачати енергію, добрива, паливо, що використовується в машинах для скошування трави, і перш за все час.

Розвивайте місцеву громаду.

Під час вирощування продуктів харчування зазвичай є частина, яка може обмінюватися, купувати та продавати їжу з сусідами. Ця практика в кінцевому підсумку сприяє економічному розвитку, і це може навіть створити компанії та кооперативи між сусідами. Вміння купувати та обмінюватися продуктами харчування з сусідами, що економить час, гроші та енергію, рятуючи при цьому почуття спільності та покращуючи взаємодопомогу між сусідами.

Підвищує ефективність виробництва продуктів харчування та землекористування.

Масштабне сільське господарство має багато негативних факторів. Втрата родючості ґрунту, втрата біорізноманіття, широке використання добрив та пестицидів, серед багатьох інших факторів. Натомість вирощування їжі на задньому подвір’ї, допомагає зберегти ґрунт, скорочує шлях, пройдений продуктами харчування від виробника до кінцевого споживача, заохочує створення незалежних магазинів та виробників, зменшує кількість відходів та багато іншого.

Знайте, звідки походить ваша їжа.

Виробляти власну їжу вдома - один з небагатьох способів бути впевненим у походженні та догляді за своєю їжею на кожному етапі виробництва - від посадки до споживання їжі.