Здорове тісто для піци

Піца, цей чудовий подарунок італійській гастрономії всьому світу, також є їжею, дещо багато вуглеводів і жирів, тому стільки разів, скільки вона важить нам, ми повинні уникати її.

Тут я пропоную вам рішення, щоб можна було тісто без пшеничного борошна і отримати низькокалорійну піцу, придатну для целіаків, також з різними смаками, але дуже смачною.

На жаль, все більше людей страждають алергією або непереносимістю пшениці через її зловживання в нашому раціоні та кількість пестицидів, з якими вони купаються, як ми бачили в інших випадках. На щастя, є варіанти зробити здорову піцу.

Капуста-піца-рецепт

Цвітна капуста:

Цвітна капуста дуже калорійна і її можна використовувати як рис або кус-кус, і це те, що ми зробимо для формування тіста нашої піци, вирізаємо зовнішні частини цвітної капусти, залишаючи товсті стебла, і пропускаємо її через кухонний комбайн поки він не схожий на дрібні частинки рису, ми варимо його 4-6 хвилин, обсмажуючи дуже мало олії або відварюючи.

Для формування тіста ми змішуємо його з яйцем трохи козячого сиру або іншим подібним (необов’язково), також можна додати спеції, такі як кмин, щіпку солі, а потім трохи ущільнити і сформувати на папері для випічки, покласти запікаємо з попередньо нагрітою до 200º духовкою протягом десяти хвилин або близько того, поки воно не стане золотистим і хрустким, тоді ми збираємо те, що нам найбільше подобається, і трохи більше духовки, якщо інгредієнти цього гарантують, і готова здорова і весела піца.

Тісто з мигдального борошна:

Можливо, вам також буде цікаво .. Домашнє гаспачо, дивовижні властивості найсвіжішої їжі

Мигдальне борошно мало калорійне і ідеально підходить для тих рецептів, коли ми хочемо замінити пшеничне борошно на безглютенову борошно, включаючи тісто для піци. Яйце, сир пармезан і трохи солі кладемо в миску, оскільки пармезан солений, формуємо тісто і печемо це тісто з легким горіховим ароматом, але дуже насичене і дуже добре наповнюється завдяки мигдалевій олії.

Картопляне пюре:

Хто не любить ситне картопляне пюре і зробив багатшу піцу, ми змішуємо пюре з чвертю склянки борошна (будь-який тип борошна буде; пшениця, мигдаль, овес, кокос тощо), трохи замісимо і Натягуємо на папір для випічки, потім виносимо в попередньо розігріту духовку і запікаємо до хрусткої форми, цей рецепт використовується для заміни пшеничного борошна і він дуже багатий, але вуглеводи я не ріжу.

У всіх цих рецептах не додайте інгредієнтів до тих пір, поки тісто не звариться і не стане хрустким.

За дуже мало часу і за допомогою спеціального кухонного начиння, такого як процесор і папір для випічки, ми можемо отримати вражаючі тіста, не використовуючи пшеничне борошно.

Для того, щоб зверху пам’ятати, що не все - томатний соус і сир, ви також можете покласти багато овочів, нарізаних скибочками, таких як кабачки, баклажани, капуста тощо. Це лише питання спробувати, поєднати і смакувати.

Схожі Статті