Збір врожаю є важливим аспектом усього процесу трансформації, якому піддаються лікарські рослини , оскільки помилки, допущені в цьому аспекті, призводять до отримання рослин, які бідні активними інгредієнтами і, отже, мало ефективні в терапевтичній галузі. .

Самі молоді рослини містять майже виключно воду та слизи, тоді як активні компоненти складної структури утворюються лише пізніше.

Саме в період росту (вегетативна стадія) метаболічні перетворення досягають максимальної інтенсивності, а метаболічні компоненти досягають максимальної інтенсивності, а хімічні складові рослини в основному утворюються в цей період. Взагалі вміст активних інгредієнтів збільшується під час росту рослини, зменшується після цвітіння, коли квіти починають сохнути. З цього спостереження випливають деякі основні правила:

• Однорічні рослини збирають у період їх повного розвитку .
• Дворічні рослини збирають протягом другого року життя .
• Багаторічні або багаторічні рослини збирають, коли вони ні занадто молоді, ні занадто старі .

Ранкові години - найкращий час доби для збору овочів .

Найбільш підходящі дні - це сухий та сирий. Дуже важливою умовою є відсутність роси, оскільки вологі трави швидко псуються і в’януть.

Ці рослини з ефірними маслами і есенціями (губами, зонтичних і т.д.), зібрані в ранкові години , але коли він пішов росу і жар сонця занадто сильний (бо ефірні олії є летючими) .

Можливо, вам також буде цікаво .. Чебрець: властивості, переваги, як ним користуватися та протипоказання

Як ми вже вказували, збір слід проводити в суху погоду, оскільки загалом цей стан полегшує наступний процес сушіння та консервації препарату.

Як ми побачимо пізніше, різні органи рослини збираються в різні періоди року, тобто в період вегетативного спокою рослини, після того, як повітряна частина висохне, або до повернення рослини з знову вегетувати. У цей період підземні органи багатші діючими речовинами. Чому? Причина проста. Наприкінці щорічного вегетаційного періоду (осінь), і до опадання листя, відбувається міграційний потік хімічних речовин із підземних органів до новоутворених частин (бутонів, листя, квітів), до того, що активні засади, накопичені в коренях, кореневищах, цибулинах і бульбах, мобілізуються майже до зникнення в період розвитку надземних частин рослини.

Для підземних органів діє така схема :

• Підземні органи однорічних рослин: збір восени.
• Підземні органи дворічних рослин: збір восени першого року або протягом весни другого року (лопух).
• Підземні органи багаторічних рослин. Збирають урожай навесні або восени, як правило, після 3-4 років життя, коли корінь більш об’ємний.

Бажано збирати підземні органи, коли земля суха , уникаючи поломки та подрібнення. Після збирання врожаю їх очищають від землі струшуванням або щіткою (мити їх не бажано). Нарешті, щоб сприяти висиханню, підземний орган розрізають на шматки, кругами, які потім розташовують тонкими шарами або нанизують на струну для сушіння. Дрібні цибулини сушать цілими.

Можливо, вам також буде цікаво .. Олівець, який стає рослиною

Листя зазвичай збирають незадовго до цвітіння, але коли вони повністю розвинені. Зручно збирати тільки здорові листя, відкидаючи жовтуваті або забарвлені паразитами.

Горіхи потрібно збирати, коли вони досягли повної зрілості , тоді як насіння горіхів збирають, коли плоди повністю дозріли, тобто перед тим, як рослина спонтанно опустить його на землю.

Квітки збирають, коли вони ще не повністю відкриті (квітки бутони) або під час цвітіння.

Бутони збирають на початку свого розвитку , тобто в кінці зими та на початку весни, коли вони починають набрякати, але ще не відкриваються.

Стебла (наприклад, Дулькамара) збирають взимку або навесні до проростання.

Траву (надземна частина в цвітінні) збирають до або під час цвітіння , зрізаючи приблизно 10 см від землі, і залишаючи нижню частину, яка часто деревна.

Кору збирають з органів (стебла, гілок, кореня) віком трьох-чотирьох років , оскільки саме в цьому випадку досягаються найкращі результати.

Via: reddepermacultura