Якщо в середземноморському раціоні є їжа зірки, це оливкова олія. Культивований у великому масштабі в цьому регіоні, це їжа, яка використовується майже як основний елемент і загальна для багатьох раціонів регіону.

Крім його смаку та гастрономічних можливостей, про що ми хочемо сьогодні поговорити, є користь оливкової олії для здоров’я, а також її харчові та лікувальні властивості.

Властивості оливкової олії

Оливкова олія - ​​продукт з високим вмістом здорових природних жирних кислот і вітамінів і мінералів, таких як вітаміни Е, важливий вітамін антиоксидант, який допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням та передчасному старінню клітин, і вітамін К, надзвичайно важливий для згортання крові.

Хоча дуже часто зустрічаються списки вітамінів в оливковій олії, які включають інші, такі як А або В, ми уточнюємо, що він не включає їх, а також магній, інше поживне речовина, яке зазвичай помилково пов'язане з оливковою олією.

Що стосується мінералів, то він містить 1 мг кальцію на кожні 100 грам їжі, а також цинк і меншою мірою залізо.

5 користі для здоров’я оливкової олії

Ми збираємось побачити, які 5 переваг оливкової олії, про які нам слід знати, оскільки вона зазвичай присутня в більшості будинків і її можливості набагато більше, ніж у приготування салату, що, безумовно, важливо (і смачно) теж.

1. Для обличчя

Оливкова олія, за умови, що це незаймана або надзвичайно дівоча, забезпечує незліченну користь для шкіри. Її використання полягає в наданні еластичності шкірі, боротьбі з сухістю і обробці плям шкіри, викликаних старінням або надмірним перебуванням на сонці.

Можливо, вам також буде цікаво .. Швидкі та прості рецепти для веганів

Найкращий спосіб використання оливкової олії для обличчя - нанести її в суміш олії з кількома краплями лимона. Розносимо його пальцями по обличчю і даємо йому ввібратися на кілька хвилин. Це слід робити раз на день, щоб отримати бажані ефекти в середньостроковій перспективі.

2. Для шкіри

Використання оливкової олії для шкіри сягає принаймні часів Стародавнього Єгипту, оскільки саме вони виявили або, принаймні, ми вважаємо, що це один з найпотужніших природних зволожуючих засобів.

Завдяки відновлювальним та антиоксидантним властивостям, які нам надає вітамін Е, оливкова олія допомагає нам підтримувати еластичну та здорову шкіру. Його також можна використовувати для регенерації пошкодженої шкіри і навіть як загоюючий засіб, хоча для останнього у нас є стаття з переліком цілющих рослин, які завжди добре мати під рукою.

3. Оливкова олія для волосся

Оливкова олія надає величезну користь для волосся, незалежно від того, чи ми його обпалили, чи хочемо ми потурбуватися про нього, чи ми маємо його завиті або згорнуті і хочемо надати йому свіжості. Це також приносить користь росту волосся та здоров’ю шкіри голови.

Як наносити оливкове масло на волосся

Це залежить від мети. Якщо ми хочемо обробити зламані та обпалені кінці, найкраще застосовувати його, як і на сухе волосся, лише на шпунтах. Якщо ми хочемо - тонізувати або відмітити об'єм або оживити сухе і тьмяне волосся, ми повинні зробити це крапельницею і нанести на все волосся, але дуже потроху, щоб не перевищити кількість олії.

Можливо, вам також буде цікаво .. Юяча: чай з медом і лимоном на зиму

Щоб отримати користь від властивостей оливкової олії для росту, що ми повинні зробити, це застосувати її, а по можливості кращою крапельницею, особливо шкірою голови, масажуючи кінчиками пальців.

4. Оливкова олія натще

В останні роки звичка вживати столову ложку оливкової олії натщесерце поширилася для покращення здоров’я. Це допомагає травній системі, користь здоров’ю печінки, печінки та жовчного міхура.

У той же час він допомагає в кишковому тракті, будучи іноді непогрішним засобом проти запорів і такого типу кишкових проблем.

Протипоказання

Хоча це надзвичайно корисно, ми повинні бути помірними з його споживанням і не вживати більше столової ложки цієї сирої нафти вранці, щоб уникнути інших ускладнень. Ми не повинні забувати, що, незважаючи на те, що це здорова олія, вона є жирною, і ми не повинні зловживати цим кількістю.

5. Оливкова олія на нашому столі

Незважаючи на те, що це не марене, настійно рекомендується використовувати оливкову олію незайманого або екстра-діва в наших стравах. На відміну від інших масел, таких як змішана їстівна олія, рафінована кукурудзяна олія, соняшникова олія, соєва або будь-яка інша, оливкова олія приносить величезні переваги. І це також дуже універсально, оскільки ми можемо використовувати його для соте, приправляти салати, робити тісто і торти і все, що ми можемо собі уявити.