Вони зелені, один набагато темніший, ніж інший, вони зазвичай бувають порошком або капсулами і не дуже смачні - але невелика порція має стільки переваг, що її не можна ігнорувати. Спіруліну і хлорелу називають суперпродуктами і вони навіть схожі: вони мають високу щільність поживних речовин, багаті вітамінами, мінералами і є прекрасними джерелами рослинного білка.

Але вони не однакові. Ось чому ми перерахували основні відмінності між спіруліною та хлорелою, переваги кожного та двох рецептів, які можна включити в раціон.

Хлорелла: детокс та оновлення

Хлорелла - одноклітинна водорость і найбагатша в світі їжа на хлорофіл, тому вона очищає кров і тканини, допомагаючи в детоксикації.

Він також містить дуже сильну концентрацію PPAR (рецепторів, активованих проліфератором пероксиссоми) альфа, бета та гамма, які, як відомо, регулюють наш метаболізм, зміцнюють нашу імунну систему та сприяють міцному здоров’ю в цілому.

Водорості хлорелла також багаті мінеральними солями, такими як калій, кальцій, магній, залізо, цинк, селен та фосфор. Наприклад, залізо входить до складу багатьох білків і ферментів.

Як і спіруліна, вона має високу концентрацію білка (приблизно 60% його складу), але вона також завантажена триптофаном, амінокислотою, відповідальною за вироблення серотоніну, відомим як гормон добробуту.

Цікавим фактом щодо цього інгредієнта є фактор росту хлорела (FTC). Це унікальна сполука мікроводоростей, яка стимулює виробництво та реконструкцію тканин, прискорення процесу загоєння та відновлення травм.

Це також сприяє зміцненню кісток, росту та розвитку дітей та підлітків, а також затримці процесу старіння.

Можливо, вам також буде цікаво .. Юяча: чай з медом і лимоном на зиму

Для тих, хто нічого не вживає тваринного походження, трьох грам хлорели достатньо, щоб врахувати добову потребу у вітаміні В12.

Спіруліна: харчування та хороша форма

Спіруліна - це не водорості, а ціанобактерія, повна волокон, білків, вітамінів (включаючи A, B1, B2, B6 і K), незамінних мінералів (таких як залізо, кальцій і магній), жирних кислот, нуклеїнових кислот (РНК і ДНК), полісахариди та антиоксиданти.

Це мало калорій і повноцінне джерело білка. У ньому більше білка на грам, ніж будь-яка інша натуральна їжа (70% його ваги) - м'ясо (15-25%), соя (35%) та яйця (12%) втрачають за неї.

У спіруліні є навіть більше бета-каротину, ніж у моркві та є амінокислота, яка називається фенілаланін, яка бере участь у процесах, що регулюють прийом їжі та відчуття ситості. Таким чином ви можете допомогти в схудненні.

Це також одне з найкращих джерел ГЛК (гамма-лінолевої кислоти), «хорошого» жиру, який необхідний для здорової роботи мозку та серця. І, завдяки високій концентрації фікоціаніну (фітохімічного), він може допомогти запобігти раку.