Огірок - плід однорічної рослини огірків, наукова назва якої - Cucumis sativus , яка також відома під назвою плоду.

Це їжа, що складається в основному з води і яка містить, хоча і в невеликій кількості, різні харчові властивості для виділення, в основному клітковину, вітаміни та мінерали. Це низькокалорійна і жирна їжа.

Властивості огірка

Серед властивостей огірка є кілька вітамінів комплексу В, хоча всі вони в невеликій кількості, вітамін С і значно більшою мірою вітамін К, з приблизно 16,4 мкг на 100 грам їжі, або що таке саме, 16 % рекомендованої добової кількості для дорослої людини на кожні 100 грам огірка.

Вітамін K є важливим живильною речовиною , яке є участь в процесі згортання крові, при нормальній роботі печінки, утворення кісткової тканини , а також вітамін відповідає за транспортування водню в крові.

Серед вітамінів групи В, які належать до властивостей огірка, є тіамін (вітамін В1), рибофлавін (вітамін В2), ніацин (вітамін В3), пантотенова кислота (вітамін В5) і вітамін В6, все в кількості між 2 - 5 відсотків рекомендованої добової норми для дорослої людини.

Він також містить 2,8 мг вітаміну С на 100 грам їжі. Вітамін С схожий на водорозчинні вітаміни групи В і дуже необхідний для зміцнення імунної системи, для засвоєння заліза, яке ми споживаємо з їжі, для синтезу гормонів і для утворення колагену в тканинах організму.

Це може вас зацікавити і .. Справжній хліб

Що стосується мінералів, що містяться в харчових властивостях цієї їжі, це кальцій, фосфор, залізо, магній, марганець, калій і цинк, все в кількості від 2 до 5% від денної кількості рекомендується.

Користь для огірків

Користі огірка багато, і хоча його можна вважати одним із овочів з найменшою кількістю вітамінів, він багатий на різноманітність і дуже корисний для здоров’я з різних причин.

У дієтах для схуднення огірок є хорошим живильним джерелом, оскільки він діє як ситне, освіжаюче, а також сприяє очищенню організму, є сечогінним засобом і застосовується для боротьби із затримкою рідини та містить хорошу кількість харчових волокон. Крім того, як ми говорили, маючи низький вміст жирів і калорій, у нього є лише хороші речі.

Огірок забезпечує користь для протидії серцево-судинним розладам . Це завдяки кількості калію, який він містить.

Крім того, він містить протизапальні властивості, які допомагають боротися з внутрішніми та зовнішніми пошкодженнями, шкірою та іншими органами.

Огірок забезпечує користь для травної системи , оскільки він легко засвоюється і містить добру кількість води і клітковини, які допомагають регулювати роботу кишечника. З цієї причини ми могли б сказати, що це хороша їжа для дієти проти запорів .

Клітковина також хороша для протидії накопиченню цукру в організмі , що робить її корисною їжею для людей з проблемами, такими як легкий діабет.

Ще одна з переваг огірка, і, мабуть, одна з найпоширеніших - полягає у підтримці та покращенні стану та здоров’я шкіри під очима та для добробуту волосся.

Огіркова маска для темних кіл

Одне з найпоширеніших вживань їжі як лікарських фруктів - це маска для огірків для темних кіл . Зробити це можна просто, помістивши на очі скибочки огірка приблизно на 1 сантиметр на 15 хвилин.

Це може вас зацікавити і .. Як зробити домашню цибульну пудру

Це лікування допомагає спустошити мішечки очей, якщо вони не є спадковими і є наслідком виснаження або недосипання.

Огіркова маска для волосся

Крім відомої маски з темних кіл, ви можете зробити маску для волосся з огірків. Це робиться з половиною огірка і склянкою натурального йогурту (без цукру). Потрібно зцідити два інгредієнта і нанести на волосся на 20 хвилин.

Він ідеально підходить для боротьби із сухістю, допомагає шкірі голови та допомагає загоїти та відновити пошкоджені кінчики волосся.

Як споживати огірок?

Огірок можна вживати різними способами, найчастіше - в салаті, або в суміші з листям салату, помідором та іншими інгредієнтами, або просто приправленою дрібними травами, трохи оцту та оливковою олією.

Також можна зробити холодні супи, огіркові гаспачо та багато іншого. В Інтернеті дуже легко знайти незліченну кількість способів поїсти цю смачну їжу.

Ви також можете їсти його так, очищений від шкірки і без приправ, або з трохи морської солі або кількох крапель лимона. Це освіжаючий, здоровий, легкий і перш за все дуже смачний.

Огіркові протипоказання

Огірок не має багатьох протипоказань, хоча, як сечогінний засіб і корисний для боротьби з запорами, надлишок цієї їжі може викликати багато сечі або надмірне бажання рухатись кишечником. Тому їсти в нормальних кількостях не створює багатьох проблем.