Юяча: чай з лимоном і медом на зиму

Я знаю, що це ім'я не дуже знайоме, хоча це традиційний та дуже популярний напій у Кореї.

Цей корейський чай (насправді це був би різновид трав'яного чаю, але відтепер більше чаю для спрощення) на основі меду та лимона відповідає трьом умовам, які я люблю в приготуванні: його легко зробити в домашніх умовах, він недорогий і відмінний ліки, хоча не потрібно хворіти, щоб приймати його.

мед і лимон

Мед з лимоном

Насправді мені не вистачало чогось іншого, дуже важливого, що робить цей лимонний мед з великим союзником нашого самопочуття: він дуже простий, а простий - завжди найкращий.

Для приготування Юджачі, нашого лимонного чаю з медом, нам потрібні лише три інгредієнти: мед, лимон і вода. Три страви, про які ми всі знаємо, з яких ми знаємо деякі її численні чесноти і яких майже у жодному будинку не вистачає.

Мед і лимон для горла

Традиційно в осінні місяці починають готувати консерви під назвою yujacheong. Це буде основою чаю, який зазвичай вживають протягом зими. І хоча його можна брати в будь-який час року, він особливий для зими завдяки своїм спокійним властивостям.

Цей чай є прекрасним протиотрутою від застуди,кашель , головний біль і озноб , тому що він містить багато вітаміну С .

Також вам не доведеться чекати хворі, щоб споживати цей чай з меду та лимона, але раніше. Цей чай ефективний для запобігання застуди та одужання від втоми.

Можливо, вам також буде цікаво .. Як приготувати банановий чай, додавати рослинам калій

Крім того, він може допомогти людям швидше відновитися від застуди, ніж інші методи, допомагаючи виділяти токсини через піт, і в той же час цей піт служить для зниження температури тіла, допомагаючи знизити лихоманку . Але без сумніву, одним із зіркових факторів цього приготування є те, що суміш меду та лимона для горла є оптимальною, заспокоюючи запалення та кашель.

Властивості, користь і протипоказання меду мед з лимоном

Як зробити консервацію Yujacheong ?

Щоб приготувати суміш лимона юджачонг з медом, потрібно просто дотримуватися простого процесу. Ми добре промиємо лимони, даємо їм трохи намочити в теплій воді з сіллю, потім даємо їм висохнути і нарізаємо їх тонкими скибочками, включивши шкіру. Беремо правильно стерилізовану пляшку і кладемо до 5 см скибочок лимона. Далі ми щедро покриваємо це великою кількістю меду. Якщо пляшка велика, ми повторюємо процес (з іншим шаром лимонів) до його завершення.

Пам’ятайте, що мед - природний консервант. Насправді це єдина їжа, яка не швидко псується.

Після готовності добре закриваємо і зберігаємо в прохолодному місці. Через тиждень він буде готовий до споживання. І триває, поки не закінчиться.

вода з лимоном і медом

Як приготувати чай з юджачі?

Готувати наш чай з лимона та меду юджача дуже просто. Беремо столову ложку консерва і заливаємо гарячою водою. Перемішуємо його і готово. Тепер ми можемо насолоджуватися своїм чаєм. Це вдосконалений варіант класичної бабусі "лимонна і медова вода", хоча і набагато потужніший.

Можливо, вам також буде цікаво .. Познайомтеся з рослинними білками, придатними для веганів

Консерви можна також використовувати так, як якщо б це було варення, або в тортах, рисових коржах або солодких печивах.

Сподіваюся, вам запропонують спробувати це смачне та корисне східне диво.

Схожі Статті