Щоразу я платив майже 3 євро за 250 гр. З пагонів мені непокоїло думати, наскільки легко і дешево їх виготовляти і як вони незрозуміло дорогі, тому мені спало на думку зробити власний зародок .

З тих пір майже не щотижня я не переставав пророщувати насіння, головним чином, зелену сою (манґу), люцерну, цибулю та часник.

Капуста - чудове джерело життя, забезпечує набагато більше поживних речовин, ніж сухе насіння і піддається безлічі препаратів, таких як салати, бутерброди, омлети та овочі з соусом.

По можливості їх слід їсти сирими, оскільки вони втрачають багато своїх якостей при приготуванні.

Деякі чесноти паростків:

• Різні паростки виявилися корисними як кишкові регулятори, протианемічні засоби, ревіталізатори, у випадках декальцифікації та дефіциту.
• Вони - очищувачі тіла, підсилювачі вироблення грудного молока, регулятори ендокринної системи та обміну речовин в цілому, підвищують м'язовий тонус, мають доведений омолоджуючий ефект.
• Проростання являє собою найефективніший прийом забезпечити наше тіло концентрованою життєвою енергією.
• Люди, що мають проблеми з травленням, і пацієнти з одужанням, які не можуть вживати інших сирих продуктів, можуть, однак, їсти паростки.
• Споживання паростків не утворює сечової кислоти.
• Люди, які страждають подаграю, можуть їх легко їсти.
• Насіння примножує свою харчову цінність, проростаючи.

• Вони містять багато вітаміну С, і тому людина, яка не звикла їх споживати і дієта якої не багата свіжими фруктами, може відчувати стимулюючу дію.
• Споживання паростків забезпечує більшу життєздатність, змушує втому та проблеми з травленням зникати.

Врожайні насіння:

• Насіння бобових : соя або соя, люцерна, сочевиця, нут, квасоля, конюшина, пажитник, горох.
• Насіння зернових : пшениця, овес, ячмінь, жито, лебяда, спиля, гречка, просо
• Насіння олійних культур : кунжут, соняшник, льон, мигдаль, арахіс.
• Овочеві або овочеві насіння : капуста, гарбуз, цвітна капуста, брокколі, редька, амарант, крес-салат, цибуля-порей, селера, цибуля, цибуля, редька.
• Насіння прянощів, лікарських рослин або ароматних рослин : аніс, коріандр, фенхель, часник, базилік, кріп, гірчиця, конопля.

Зробіть зародок з перероблених матеріалів і за 5 хвилин

Я розглядав два варіанти, пластикові контейнери, такі як маргарин чи морозиво тощо. або скляні банки на першій стадії, оскільки це було як пробне використання першого варіанту, щоб бути більш практичним. Ми вибираємо ємність, яка має кришку, і просвердлюємо цю з багатьма отворами, щоб злити воду, і це все, якщо це здається жартом, але це правильно, якщо у пляшці вона також має кришку і отвори, вона знову готова. Я залишаю фотографії для уточнення.

Можливо, вам також буде цікаво .. Війна з соєю (документальний фільм) Ємність з маслом вже вимита Кришка, що пронизується кінчиком ножа

Поміщаємо кілька насінин на дно, наповнюємо його водою, і повертаємо, наприклад, у посудину для посуду, даємо воді стекти, цей процес будемо повторювати пару разів на день За 24 години. У нас це вже 48 годин. потім ми почали відокремлювати оболонки і через 3 дні вони готові, ми можемо залишити їх на пару годин на сонці, щоб активувати хлорофіл і не виглядати так блідими. Потім я переходжу до другого варіанту, мені подобається скло, крім того вони також фіксують більше хлорофілу і вони виглядають приємно, крім багатих і поживних,

Процедура виготовлення пагонів

Пам’ятайте, що насіння, які ви збираєтеся проростити, повинні бути з органічного землеробства,  вони не повинні бути вироблені з будь-яким типом пестицидів , найкраще купувати їх у травника.

Зелена соя, яка насправді не соя - це різновид індійського гороху, який за розмірами схожий на сою, а насіння аналогічного розміру потрібно залишити замочувати протягом ночі, наступного дня злийте їх і помістіть на лоток (с ).

Ви можете проростити однотипний насіння в обох лотках, хоча я пропоную вам робити це застарілим способом, з різницею в 2 дні, тому у вас буде постійно свіжа соя, пам’ятайте, що з 40гр. насіння ви досягнете культури не менше 400 гр. пагонів, кістка в 10 разів перевищує її вагу.

Ви також можете робити змішані паростки, використовуючи обидва лотки з різними видами насіння, як видно на фотографіях, у верхньому лотку є паростки люцерни, а в нижньому лоток - соєві паростки.

У такому випадку слід поливати лише верхній піддон, оскільки завдяки дренажу нижній піддон також буде поливати.

Більші насіння потрібно поливати двічі на день, тоді як маленьких насіння одного разу вистачить.

Після того як воду поливають і виймають з нижньої ємності, поміщають пророщувач у темне і тепле місце.

Якщо ви хочете, щоб паростки виростали, поки у них не залишиться листя, вам доведеться почекати 5 днів, в цьому випадку до збору врожаю поставте лоток перед вікном принаймні на 2 години, щоб листя придбало більш зелений колір.

Вам також може бути цікаво .. Наші діти звинуватитимуть нас (Документальний фільм)

Якщо ви хочете видалити шкіру від паростків, потрібно промити паростки у великій кількості води, шкіра вийде наплав і ви можете легко її видалити, дуже добре злити і упакувати в мішок для сендвічів, ці мішечки виходять мікроперфорованими, це дозволить паросткам дихати. і довше тримають у холодильнику.