Сечова кислота: які небезпечні рівні, її симптоми та заборонені продукти в раціоні
Що таке сечова кислота та симптоми надлишку крові
Сечова кислота є хімічна сполука природним чином присутній в нашому організмі, який складається з вуглецю, азоту, кисню і водню. Звідси його хімічна формула C₅H₄N₄O₃. Він з’являється в організмі під час його метаболізму, при руйнуванні він розщеплює ДНК та РНК.

Надлишок сечової кислоти в крові називається гіперурикемією, а одним з найсерйозніших симптомів є так звана атака подагри або подагри .
Подагра - це захворювання, яке виявляється болем у великому пальці ноги або коліні і вражає п’ять відсотків дорослих чоловіків.
Надлишок сечової кислоти може мати і інші симптоми, такі як лихоманка , тахікардія та озноб . Вони трапляються, коли організм сповіщає нас про це надлишок і потрібно вживати заходів для протидії та вирівнювання його пропорцій у крові.
Сечова кислота: дієта для її зниження та заборонені продукти
Щоб знизити високий вміст сечової кислоти в крові, важливо регулювати раціон і уникати заборонених в цьому випадку продуктів. Якщо ви хочете знати, як його завантажити, слід врахувати ці продукти.
Важливо уникати особливо продуктів, багатих пуринами, в основному аденіном та гуаніном, які підвищують рівень цієї кислоти.

Заборонені продукти в раціоні для зниження сечової кислоти:
- Червоне м'ясо
- Нирки, печінка та інші внутрішні органи
- Синя риба (сардина, тунець, лосось, форель, боніто, кабан, скумбрія, анчоус або анчоус, оселедець, короп, вугор, сома тощо)
- Ковбаски
- Морепродукти
- Пиво
- Вино
- Цукристі напої
Бобові також мають значну кількість пуринів, хоча і не такі високі. У цьому випадку їх можна вживати, але з невеликою регулярністю.
Сечова кислота і помідор
Один з найпоширеніших міфів - це зв’язок між сечовою кислотою та помідором, переважно у формі соусу.
Неправда, що існує високий рівень сечової кислоти та споживання помідорів, а також, що люди з гіперурикемією не повинні їсти їх. Принаймні, не було проведено недостатньо серйозних досліджень для підтвердження та протиставлення цієї інформації.

Сечова кислота та пиво: основний заборонений напій
Пиво - найважливіший алкогольний напій, якого слід уникати у разі подагри та високого рівня сечової кислоти.
З усіх алкогольних напоїв пиво містить найбільшу кількість пуринів, а тому сприяє підвищенню рівня цієї кислоти в крові.
Що ще ми маємо знати
Люди, які проходять лікування онкологічних захворювань, таких як хіміотерапія та променева терапія, можуть підвищити рівень сечової кислоти в крові. Тому вони також повинні подбати про своє харчування.
Аналіз крові або сечі на сечову кислоту використовується для виявлення таких захворювань, як подагра, але також камені в нирках або ниркова недостатність.

Причини підвищення рівня сечової кислоти
Крім симптомів підвищеної сечової кислоти, причини можуть бути дуже різноманітними, але є і такі, які виділяються.
Однією з них є надмірне споживання продуктів, багатих пуринами , таких як ті, які ми заносимо до списку заборонених продуктів для дієти, щоб знизити рівень сечової кислоти.
Це також може вас зацікавити .. 10 дивовижних переваг яблукПродовжено вправи (спортсмени, тріатлет і т.д.) можуть також генерувати надлишок сечової кислоти в крові. Ось чому елітні спортсмени повинні подбати, між іншим, про рівень цієї сполуки в крові.
Ще однією причиною може бути ацидоз - захворювання, викликане надлишком кислот як у тканинах, так і в крові.
Наявність алкоголізму може стати поворотом.
Як обговорювалося раніше, хіміотерапія та променева терапія для хворих на рак можуть викликати надлишок пуринів у крові, включаючи такі захворювання, як лейкемія, діабет (як 1, так і 2 типу), медулярне кістозне захворювання нирок та Захворювання нирок можуть також підвищити рівень сечової кислоти в крові в деяких випадках.