Не обов’язково перераховувати властивості часнику, про які всі ми вже знаємо, як харчові, лікарські, так і гастрономічні.

Сьогодні ми поговоримо просто про лікувальну та харчову часникову олію, олію цибулини, що науково називається Allium sativum, і це дає великі переваги для здоров'я.

Властивості часникового масла

Часникова олія концентрує багато властивостей часнику, саме тому воно так важливо. Сирі зубчики часнику можна сильно споживати, але олія, де можна сконцентрувати багато його властивостей, робить його більш приємним і засвоюваним.

Серед поживних властивостей включають , що це є величезним джерелом вітамінів, особливо вітаміну В6 і вітаміну C .

Що стосується вітаміну В6 або піридоксину, сирий часник містить величезні кількості, причому 95% рекомендованої добової кількості для дорослої людини на кожні 100 грам. Але, чесно кажучи, ніхто не з’їсть 100 грам сирого часнику, не зазнаючи якогось негативного впливу. Ось чому часникова олія настільки важлива.

Вітамін В6, присутній у часнику набагато більше, ніж у будь-якій іншій їжі, подібний до інших поживних речовин, що класифікуються в межах так званих вітамінів групи В, дуже важливих для стабілізації центральної нервової системи та для засвоєння поживних речовин, які ми отримуємо з інших продуктів харчування.

Крім того, серед особливостей цього вітаміну є те, що він бере участь в утворенні соляної кислоти та гемоглобіну, і дуже корисно зміцнює імунну систему.

Оскільки ми говоримо про імунну систему, ще одним із вітамінів, що містяться в надлишку часнику, є вітамін С (52% рекомендованої добової кількості на 100 грам), який служить для зміцнення імунної системи, а також для гормональний синтез, утворення тканин і боротьба з так званими вільними радикалами.

Це також може вас зацікавити. Біодекодування: відкриття нового способу боротьби з хворобою

Меншою мірою, хоча і у хороших кількостях, є вітамін В3 або ніацин і вітамін В5 або пантотенова кислота.

Щодо мінералів, які ми можемо знайти у властивостях часникової олії та в часнику взагалі, слід зазначити, що ця цибулина є чудовим джерелом кальцію, заліза, фосфору та цинку , меншою мірою - магнію та натрію .

Користь часникової олії

Окрім харчових переваг часникової олії, завдяки її вітамінам і мінералам, слід зазначити, що вона містить антибактеріальні, регенеративні, противірусні, протипаразитарні та антимікробні властивості.

Завдяки своїм лікувальним властивостям, часникова олія дуже хороша для боротьби зі шкірними захворюваннями, такими як вугрі, прищі, фурункули та заражені пори.

Це також дуже корисно для усунення кишкових паразитів. Завдяки антипаразитарним принципам часник допомагає вигнати глистів з кишечника і очистити організм від цього типу засобів.

І якби цього було недостатньо, це дуже потужна добавка для усунення «поганого» холестерину або ЛПНЩ з організму, крім користі для кровоносної системи.

Часникова олія для волосся

Часник може дуже корисно для здоров'я волосся. Це допомагає покращити здоров’я шкіри голови, бореться з лупою, грибками та можливими мікробами, крім загоєння та дезінфекції ран.

Містячи добру кількість вітаміну С, він допомагає відновлювати тканини волосся і зміцнювати здоров'я волосся.

Як виявляється часникова олія?

Часникова олія продається у складі перлів. Його застосування суворо лікарське, враховуючи його концентрацію. Але ми можемо це зробити і самі.

Це також може вас зацікавити .. Діабетична стопа: що це? Симптоми, причини, догляд та лікування

Часникова олія в перлах або капсулах

Перлини з часникової олії зазвичай знаходяться в магазинах натуральної медицини, травниках або травників, і це рослинні гліцеринові капсули, наповнені мацерованою олією у співвідношенні 1: 1. Ця олія є чисто лікарською, і її рекомендована доза - 2 перли, 3 рази на день, або що таке ж 6 перлин щодня, розподілених у три дози протягом дня.

Як приготувати часникову олію

Але ми можемо також зробити власну лікарську часникову олію. Для цього нам знадобляться:

• 2 середніх головки часнику
• Літр оливкової олії
• Велика скляна пляшка (не менше одного літра) з щільно прилягаючою кришкою

Давайте подивимось, як приготувати часникову олію, пояснюючи покроково:

• Очистіть головки і кожен зубчик часнику, який розрізаємо навпіл, і помістимо їх у велику скляну банку (більше одного літра) в ємність, додаємо літр оливкової олії.
• Ми залишаємо його в сухому і прохолодному місці, але не в холодильнику, а в коморі або шафі.
• Ми даємо маринуватися протягом місяця або 30 днів.
• Кожні два дні ми повинні рухати пляшку і трохи відкривати.

Через 30 днів у нас вже є готове лікарське масло часнику для використання в шкірних умовах, для волосся або для будь-якого іншого використання, яке ми вважаємо за потрібне. Якщо ви також хочете, щоб вони були на 100% органічними, рекомендуємо почати садити часник у своєму саду чи внутрішній дворик!

Протипоказання часникової олії

Виробники часникової олії в перлах або гліцеринових капсулах не рекомендують перевищувати 6 капсул щодня. Її споживання не рекомендується дітям раннього віку, принаймні в перловому форматі.