Що таке листя каррі?

Хоча приправа, яку ми знаємо як каррі, - це суміш ароматних трав і гострих спецій, вона поділяє з цією рослиною лише назву та подібний аромат.

Листя дерева каррі - це листя рослини Murraya koenigii , азіатського походження. Ця рослина сьогодні можна зустріти в різних куточках світу і в різних форматах, хоча свіжа рослина широко використовується особливо в Бірмі, Шрі-Ланці і, звичайно, Індії.

Він присутній як на кухні, так і в аюрведичній медицині завдяки своїм лікарським властивостям та гастрономії.

Властивості листя каррі

Листя каррі, які також називають Kaloupilé , мають лікарські властивості та дуже цікаві користь для здоров'я, серед яких рослина є потужним антиоксидантом та протизапальним шляхом, а його листя використовують як гепатопротектор, проти діабету та протидії проблемам холестерину.

Інші основні переваги листя рослини каррі

Вилікувати діарею та інші проблеми з травленням. В аюрведичній медицині рослина каррі використовується для лікування діареї, а також запорів та інших порушень роботи кишечника.

Шлунково-кишковий протектор. Володіючи м'якими проносними властивостями, це може допомогти регулювати роботу шлунково-кишкової системи в періоди зміни її належного функціонування.

Користь перегляду. Високий вміст листя каррі вітаміну А, одного з найважливіших вітамінів для правильної роботи очного апарату, робить цю рослину союзником для протидії незначним проблемам із зором, незалежно від віку або стомленого зору. або постійним впливом світла з екранів.

Можливо, вам також буде цікаво .. Чай з жасмином. Властивості та переваги цієї рослини в чаї

Захищає шкіру. Припарки та маски, виготовлені з листя каррі, застосовуються при шкірних захворюваннях або укусах комах, таких як комарі та бліхи, завдяки їх протизапальним та протимікробним властивостям.

Також корисно саме з цієї причини лікувати пошкодження, такі як подряпини та опіки верхніх шарів шкіри.

Анемія. Листя каррі, особливо таблетки, містять величезну кількість заліза рослинного походження. Тому їх настійно рекомендують людям із низьким вмістом заліза або анемією. І особливо для вегетаріанців та веганів, оскільки це 100% рослинне залізо.

Купіть таблетки листя рослини каррі

Один з найпростіших способів знайти листя рослини каррі - в таблетках. Вони, як правило, рекомендуються людям з низьким вмістом заліза через високий вміст цього мінералу.

Всього дві капсули таблеток із листя каррі, рекомендована кількість капсул на день, містять 100% середньої кількості, необхідної дорослому для цього мінералу, 14 мг, хоча ця потреба залежить від віку та стан. Наприклад, жінкам, які мають менструацію, потрібно більше заліза, ніж дівчатам і хлопцям, ніж вагітним або жінкам в менопаузі, і звичайно менше, ніж дорослим чоловікам.

Хоча купити свіже листя каррі навіть сьогодні важко, принаймні у багатьох містах, купувати листя каррі в таблетках (загалом, це порошок в органічних таблетках) набагато доступніше.

Це може вас зацікавити і .. Фресно. Властивості, переваги та протипоказання

Ці планшети можна знайти на таких платформах, як Anastore та інших спеціалізованих інтернет-магазинах, а також у багатьох травників та дієтологів як фізичних, так і онлайн.

У будь-якому випадку, немає сумнівів, що ця рослина, яка споконвіку використовується в аюрведичній медицині, має бути присутнім у нашій гастрономії та в нашому аптечці.