Береза ​​- назва, за якою названа категорія дерев і одне з них, Betula pendula Roth. і його листя, Betulae Folium , містять лікарські та харчові властивості.

Крім того, з кори можна зробити цукор, а з ним і березове масло, два продукти, які мають все більше і більше прихильників, незважаючи на високу ціну.

Березовий цукор

Березовий цукор все більше продається, і різні дослідження показують, що він набагато здоровіший, ніж тростинний або буряковий цукор.

Крім того, оскільки інсулін не потрібен для його засвоєння в організмі, його можуть вживати діабетики або люди, які перебувають на дієті, щоб схуднути, оскільки в ньому на 40% менше калорій, ніж у білого цукру і на 75% менше вуглеводів. вуглець.

І останнє, але не менш важливо, карієс зменшується на 85% відповідно до досліджень, проведених різними науковими центрами та компаніями, що займаються маркетингом цього продукту.

Звичайно, його ціна не є низькою, оскільки становить приблизно від 10 до 20 євро за кожен кілограм, а то й більше, якщо його купують невеликими пакетами.

Протипоказання березового цукру

Одне з протипоказань цього березового цукру полягає в тому, що його основний компонент, ксиліт, токсичний для багатьох тварин, включаючи собак. Тому його ніколи не можна залишати в межах досяжності домашніх тварин.

Люди з гастроентеритом або хронічними колітними проблемами повинні уникати вживання цієї речовини, оскільки це може погіршити їх ситуацію. Також люди з різною алергією повинні проконсультуватися зі своїм лікарем перед вживанням.

Це також може вас зацікавити. Властивості ананаса та користь для здоров'я

Надмірне вживання березового цукру може мати такі побічні ефекти, як діарея, гази і коліки.

Березова олія та її властивості

Застосування березової олії переважно косметичне. Він використовується як для створення кремів та інших продуктів, так і для прямого нанесення на шкіру.

Найпоширеніше його використання - проти целюліту, застосовуючи його до сідниць і ніг, саме там зазвичай спостерігається стан, а також запобігає виникненню бактерій та грибків на шкірі.

Він володіє високою заспокійливою та зволожуючою силою для шкіри, завдяки своїм властивостям, оскільки містить багато мінералів, таких як кальцій, фосфор, залізо, калій, натрій, магній та цинк, а також вітаміни групи В.

Властивості листя берези для настоювання

Але без сумніву листя берези для настоювання є найбільш використовуваною частиною цього дерева в лікувальних цілях. Одне з властивостей берези виділяти - її сечогінну силу.

Це також антисептичний, знеболюючий та протизапальний засіб, який разом із вищезгаданою діуретичною здатністю робить його одним із найпотужніших настоїв цієї рослини проти інфекцій сечовивідних шляхів або каменів у нирках.

Інші важливі властивості, які слід виділити, - це те, що береза:

• Протиревматичний
• Антигіпертензивний
• В'яжучий
• Кровотеча,
• Загоєння,
• Детоксикація.

Приготуйте березовий настій

Приготування березового настою дуже схоже на решту настоїв. Чашка води на кожну столову ложку трави - ідеальне співвідношення.

Кип’ятимо воду і погасимо вогонь.

Додайте сушені подрібнені листя берези і накрийте кришкою.

Ми даємо йому відпочити приблизно 10 хвилин, і все.

Рекомендується пити між двома і трьома склянками цього настою на день.