Перець кайенський, гостра паприка зі здоровими властивостями

Що таке кайенський перець?

Кайенскийперець або просто кайенский спеція екстракт пекучого перцю, званий також чилі або перець. Він широко використовується в Мексиці та Центральній Америці, а також на Антильських островах та південній частині континенту.

Його можна використовувати як наземний, так і цілий. Використання для створення гарячих соусів або масел з мацерованим перцем також добре відоме.

Кайенський перець і гостра паприка - те саме, що кайєнна - пряність, створена з гострого перцю Capsicum frutescens . В даний час всі види перців вважаються представниками одного типу, деякі гострі, а інші - ні.

Кайенський перець та його властивості

Перець кайенський має властивості, які забезпечують багато користі для здоров'я. Це відбувається тому, що він містить багато поживних речовин, таких як вітамін А, вітамін С, вітамін К, а також різні вітаміни групи В, такі як В2, В3 та В6, крім вітаміну Е.

Важливо також згадати, що кайєновий перець має антиоксидантні властивості, оскільки містить астаксантин та лікопен.

Ще одна користь, яку надає перець кайенський, - це мінерали, такі як залізо, магній та калій, усі необхідні поживні речовини.

Перець кайенський, гостра паприка зі здоровими властивостями 1

Серед видатних переваг цієї спеції можна виділити:

Деконгестант Відхаркувальні властивості кайєнового перцю допомагають вивести слиз з легенів, горла, носа.

Протизапальні ліки. Протизапальні властивості цієї їжі допомагають заспокоїти мігрень, головний біль та інші болі (наприклад, артрит).

Стабілізатор рівня цукру. Перець кайенський зменшує кількість інсуліну, який повинен виробляти наш організм для стабілізації рівня цукру в крові. тому його рекомендують людям з діабетом II типу.

властивості кайенського перцю

Перець кайенський для схуднення

Перець кайенський використовується для схуднення при різних видах дієт. Це відбувається тому, що він містить капсаїцин, олеорезин, який генерує процес тіла, відомий як термогенез.

Можливо, вам також буде цікаво .. Альфа-ліпоєва кислота: лікарські властивості та продукти, які її містять

Коли перець кайенський використовується для схуднення, він викликає підвищення температури тіла, спалювання жиру і прискорення метаболізму. Таким чином, крім жирів, що спалюють калорії, ми будемо виводити токсини.

Протипоказання капреєвого перцю

Вплив та протипоказання кайенського перцю в основному впливають на людей із шлунково-кишковими проблемами, такими як виразка, геморой, геморой, печія або пошкодження кишечника.

Але іноді це може вплинути і на людей, які зловживають цією спецією для екстремальних дієт, таких як кленовий сироп натще, лимонний та кайенський перець, оскільки вам потрібно бути дуже точним з кількістю кайєни, щоб уникнути спричинення гастриту.

Людям, що мають проблеми з печінкою, також слід бути обережними з кількістю їжеї перцю кайенського.

Каєнський перець

Лікування деякими лікарськими засобами також може спричинити проблеми зі шлунком у поєднанні з цією спецією, оскільки вони також можуть викликати шкідливу реакцію.

Люди з різними видами алергії можуть постраждати від протипоказань перцю кайенського, із запаленням травного тракту або почервонінням шкіри.

Також не рекомендується годуючим жінкам і маленьким дітям, оскільки в обох випадках це може подразнювати стінки шлунка немовляти.

Будучи інгредієнтом з підвищеною дратівливістю, він може створити запалення язиків у людей, схильних до виникнення ранок у роті в разі зловживання інгредієнтом.

Схожі Статті