Базилік ( Ocimum Basilicum ) - відмінний вибір як для внутрішніх, так і зовнішніх посадок, оскільки його легко вирощувати та корисно в багатьох відношеннях. Його можна використовувати в салатах, робити вишукане песто і приправляти страви, такі як супи, запіканки та соуси. Мій улюблений спосіб: з трохи моцарели, помідорів чері та базиліка. Просто і смачно.

Але харчові та лікарські властивості базиліка роблять його ключовим інгредієнтом багатьох домашніх засобів (таких як лікування укусів оси, укуси комарів, полегшення кашлю тощо). Це рослина, яке живить і лікує, і не в останню чергу має винятковий аромат.

Властивості та переваги базиліка

Властивості базиліка добре відомі, хоча його основне використання - гастрономічне.

Серед них можна виділити, що він має травні, спазмолітичні, протизапальні, сечогінні, антисептичні, антибактеріальні, інсектицидні та цілющі властивості. Які роблять базилік одним із рослин, яких не повинно бути відсутнім у нашому саду та на нашому столі.

Він також містить достатню кількість заліза, 3,2 мг на 100 грам їжі, що робить його однією з найбагатших трав на цей мінерал.

Серед властивостей цієї рослини можна також виділити вітамін С, який є відмінним, оскільки допомагає засвоювати залізо. Їжа, що містить і залізо, і вітамін С, дуже повноцінна.

Інші видатні мінерали, які він містить, - це кальцій, марганець та магній, і це їжа, багата флавоноїдами.

Користь Василя

Перевагами, якими ми можемо виділити базилік на додаток до його грізного смаку, є:

Травний. Властивості базиліка на травному рівні багаторазові, оскільки він дає нам користь, коли йдеться про вилікування емпатосу, важкість у шлунку та спазми.

Це також допомагає боротися з газом, метеоризмом та іншими порушеннями травної системи.

Бактерицид. Якщо у нас є проблеми, пов’язані зі шлунковими бактеріями, а також паразитами, глистами та іншими, базилік дуже ефективний у виведенні цих клопів з кишечника.

Василь проти комарів. Комарі дуже дратують. Це відомо всім, хто живе в теплому або помірному кліматі. Базилік не тільки діє як природний репелент для цих комах, але також може допомогти полегшити, втираючи листя на сверблячу шкіру.

Це також може вас зацікавити .. Капуста або капуста, властивості та вирощування

Це пов’язано з протизапальними, антисептичними, антибактеріальними, інсектицидними та цілющими властивостями базиліка, які сприяють поліпшенню. Крім того, як захисник від цих комах, він довів, також, втираючи листя на шкіру, дуже ефективним.

Сечогінний засіб. Базилік зазвичай вживають безпосередньо, або цілими листям в салаті, або у вигляді песто або соусу. Але одне з можливих застосувань, але менш розповсюджене - це рослина як настій. Таким чином ви можете скористатися великими перевагами базиліка на сечогінному рівні. Ще одним способом споживання цієї рослини є ефірне масло базиліка. У будь-якому випадку цю олію ніколи не слід приймати всередину, оскільки властивості сильно концентровані і можуть бути дуже токсичними.

Вирощувати базилік в домашніх умовах та його догляд

Світло потребує : Він любить сонце стільки, скільки може дати йому безпосередньо. Завжди ставите його в місце, при повному сонці, якщо можливо. Принаймні вам потрібно близько 4 годин прямого світла в день.

Умови грунту : Компост змішайте з грунтом. Ця рослина не любить зайву воду або заболочення, тому потрібно вибирати горщики і добре дренований грунт. Крім того, хоча хороша оббивка не потрібна, це допомагає мати кращі результати.

Розташування : Виберіть місце, захищене від вітру та холоду та з приємною кількістю сонця, як ми вже говорили. Розмістіть рослини від 15 до 20 сантиметрів, що крім хорошої циркуляції повітря. Це залишає можливість рослині розвивати листя, що саме нас цікавить у цій культурі. Щось підкреслити в догляді за базиліком.

Василь можна вирощувати в саду, на прямих клумбах в землі або в горщиках та інших контейнерах. Базилік в саду також можна використовувати для відляку шкідників, таких як білокрилки, і ми можемо це враховувати при виборі місця.

Він також працює на відштовхування мух та комарів, тому його можна розміщувати на вікнах або біля дверей, щоб запобігти потраплянню цих комах в будинок. Його навіть можна розмістити в центрі обіднього столу.

Вас також можуть зацікавити .. Кабачки або кабачки, його властивості, калорійність та харчова цінність

Посів : Його можна вирощувати з насіння, або купувати розсаду або робити живці з тієї, що у нас вже є. Він дуже чутливий до морозів, тому його потрібно садити, коли вже немає небезпеки холодних ночей.

Якщо ви хочете розпочати посів насіння в приміщенні, починайте приблизно за 6 тижнів до останніх очікуваних заморозків. Тримайте насіння рівномірно вологими до проростання (близько 7 днів). Його висівають поверхово, оскільки насіння дуже мало.

Зріжте стеблові живці до перших морозів сезону і покладіть їх у чашку з водою, вони повинні почати проявляти коріння приблизно через 7 днів. Також можна викопати рослину і посадити його в горщики для внутрішнього використання. Обов’язково вибирайте місце в приміщенні, де воно отримує багато світла і захищене від холодних протягів.

Щодо живців, я залишаю вам відео, яке я робив вдома певний час тому.

Умови поливу : Не процвітає на пересохлих ґрунтах, але також не любить дуже вологий грунт. Поливати колодязь хоча б раз на тиждень. Обов’язково поливайте глибоко і частіше в спекотні дні, нехай поверхня висохне між поливами. Якщо він починає жовтіти, це ознака надмірного поливу.

Цікава порада догляду за базиліком. В'янення - знак того, що води недостатньо. Уникайте поливу листя (це запобігає хворобам, як грибки) і націлюйте на основу рослини.

Горщики : будуть добре рости в горщиках і контейнерах. Переконайтесь, що ґрунтовий ґрунт добре дренований і змішайте його з трохи компосту для найкращих результатів.

Також накрийте дно контейнера шаром гравію або піску, перш ніж додавати грунт, це допоможе при дренажі (переконайтеся, що у вас є хоча б один отвір хорошого розміру для дренажу). Пам’ятайте, що ґрунт швидше висихає в горщиках, особливо в теракотових горщиках, тому будьте обережні, щоб не дати йому висохнути.

Базилік можна садити самостійно, але він також добре росте з іншими травами.

Поради, щоб Василь був цілий рік вдома

• Порада для рослин, які дають багато листя : Почніть прищипувати (прищипування відноситься до прищипування стебла, щоб рослина не продовжувало рости в тому напрямку, ми також можемо вирізати розмір, при щіпці буде менша кількість шавлії, і ця гілка з щіпки перестане розвиватися) рослина, коли воно досягне приблизно 8 або 10 див. високий для сприяння росту листя. Виробляючи квітку, обов’язково прищипуйте весь стебло, що його виробив (а не просто прищипувати саму квітку), щоб сприяти зростанню та не дозволяти рослині придбати гіркий смак. Якщо ви хочете зібрати насіння для врожаю наступного року, нехай квіти ростуть до кінця сезону, а не прищипуйте їх.
• Спочатку збирайте верхнє листя , це сприяє чистому зростанню.
• Для посилення аромату ріжте приблизно раз на тиждень. Чим більше збирається рослина, тим краще розвивається аромат.

  Вирощування базиліка та посадка помідорів разом, як кажуть, посилюють смак обох.

• Визначте проблеми з урожаєм : якщо у вас блідо-зелені або жовтуваті листя, це відбувається тому, що ви не отримуєте достатню кількість поживних речовин. Якщо це сталося, удобрюйте принаймні раз на місяць (особливо при вирощуванні в приміщенні). Не удобрюйте, якщо не потрібно, занадто велика підгодівля впливає на смак рослини. Якщо ви будете поливати занадто багато, це також вплине на колір листя, оскільки вони змиють поживні речовини.
• Як зберегти Василь : можна заморозити його або зробити песто, який ми зберігаємо в холодильнику більше ідей для консервації трав за адресою //ecocosas.com/eco-ideas/preservar-hierbas/

Це може вас зацікавити і .. Як правильно робити хліб і без замішування

Ви знаєте, заохочуйте вирощувати цю рослину в домашніх умовах, базилікуйте рослину, що якщо ми надаємо йому необхідний догляд, це дуже вдячно, і це також їжа, яка нас живить, лікує і надає аромат нашим стравам.